Wykonanie
Jak już wiecie... Uwielbiam gotować. Próbować różności, mieszać i sprawdzać czy coś dobrego z tego wyjdzie. Dzisiaj natrafiłam na fajne przepisy, które zawierały w sobie bardzo małą ilość składników powodując u mnie zastanowienie - czy coś tak ubogiego może dobrze smakować? Natchnęło mnie to na ubogi pomysł na obiad -
makaron z sosem z
mięsa z indyka...-
makaron rurki,-
mielone mięso z indyka - wg uznania,- 1
czerwona cebula,- 5 ząbków
czosnku,- 2 średnie
pomidory,- kartonik
sosu pomidorowego,- świeża
pietruszka,-
pieprz,
sól.
Mięso podsmażyć na patelni. Dodać drobniutko pokrojony
czosnek i półtalarki
cebuli. Po podsmażeniu dodajemy sos. Na końcu obieramy ze skórki
pomidory, drobno siekamy i wrzucamy do całości do zmiękczenia. Doprawiamy do smaku. Na końcu przed zdjęciem z ognia dodajemy pokrojoną
natkę pietruszki. Wszystko przyprószamy
parmezanem, dekorujemy listkiem
natki pietruszki. Pycha! My się zajadaliśmy. Potwierdzam... mała ilość zyskuje nad wyrazistością smaku :) Smacznego. Pozdrawiam.
