Wykonanie
Przeglądając wpisy z 2011 roku przypominałam sobie kolejne przepisy, smaki, te udane i te które nie weszły na bloga. Stwierdziłam, że bardzo trzymam się słodkiej strony kulinariów, a pod koniec roku wzięło mnie na wypieki...Jeśli chodzi o ciasta to największymi eksperymentami były dwa:
Tort żabiego króla - ciasto na bazie
szpinaku, krem ze
śmietany i
serka. Muszę przyznać, że bardzo obawiałam się co z tego wyjdzie, a okazał się na prawdę pyszny.
Mogę go zdecydowanie polecić.
Ciasto
czekoladowe z
kiszoną kapustą - tu widziałam przerażenie w oczach, gdy ktoś się dowiedział że w cieście jest
kiszona kapusta...no cóż, do dzisiaj ci co próbowali chcą by upiec to ciasto jeszcze raz, więc to samo
mówi za siebie.
Bardzo smacznym i szeroko znanym
ciastem jest Tort Egipski, również kilka
razy powtarzany u mnie w domu. Ciekawy smak i struktura. Świetnie sprawdza się na urodziny i jubileusze.
Bardzo prostym, a niesamowicie pysznym
ciastem jest Piernik
czekoladowy . Jest tak wilgotny i pyszny, że trudno mi się od niego oderwać, a w zasadzie nie ma nic trudnego w jego wykonaniu.
Cranberry Noël (
ciastka z
żurawiną) z przepisu M. Stewart. Co tu dużo mówić- są pyszne.
Chińskie
ciastka szczęścia - trochę jest z nimi zabawy, ale są bardzo smaczne. Oczywiście dochodzi cała zabawa z odczytywaniem wróżb. Świetne na imprezy.Jeśli chodzi o wypieki to numerem jestem jest irlandzki
chleb sodowy, coś pysznego. Taki napakowany dobrociami, lekko słodki i bardzo szybki i łatwy w przygotowaniu.
A za min plasuje się
chałka z
budyniem . Zawsze lubiłam
chałki i drożdżówki z
budyniem, a tu mamy smaczne połączenie.
Długo bym mogła się rozwodzić nad innymi potrawami, ale te najbardziej zapadły mi w pamięć z tego roku. Jeśli chodzi o przyszły rok, to mam nadzieję poszukać nowych smaków i może przedstawić więcej potraw poza ciastami i deserami. Resztę przepisów możecie obejrzeć w kategoriach po prawej stronie...Będzie mi także miło jeśli będziecie zgłaszać co byście chcieli widzieć na blogu i jakich potraw poszukujecie. Mój mail także znajdziecie po prawej stronie.W zeszłym roku wzięliście bardzo licznie udział w akcji Warzywa w słodyczach,za co serdecznie Wam dziękuję. W tym roku mam nadzieję na powtórkę, z tą różnicą, że akcja będzie zdecydowanie krótsza, ale mam nadzieję równie intensywna :)
