Jajka zapiekane w ryżu

Wykonanie

Przepis na to danie pochodzi z książki kucharskiej Ewy Aszkiewicz. Danie jest sprawdzone, smaczne, tanie i szybkie w przygotowaniu, dlatego Wam je polecam :-)
Składniki:
2 woreczki ryżu
1 czubata łyżka masła
4 jajka
posiekany koperek
1 szkl. gęstej śmietany
1 szkl. sera żółtego startego na tarce o drobnych oczkach
sól, pieprz
Wykonanie:
Ugotować ryż i połączyć z masłem i koperkiem. Włożyć na spód wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Powierzchnie wyrównać i zrobić cztery wgłębienia, do każdego wbić jajko, delikatnie posolić i wstawić do nagrzanego piekarnika do temp. 180 st. C. Gdy jajka się zetną, potrawę zalać śmietaną wymieszaną z utartym serem i ponownie wstawić na kilka minut do piekarnika. Danie jest gotowe, gdy sos śmietanowo-serowy lekko się zrumieni.
Smacznego :-)
Uwaga: Ja dodałam od siebie dwie łyżki pesto paprykowego, zaostrzyło to troszkę potrawę i zabarwiło na pomarańczowo :-)