Marchewka duszona z groszkiem

Wykonanie

Taka marchewka kojarzy mi się ze smakami z dzieciństwa :-)
Doskonały dodatek do dań obiadowych.
Składniki:
5 dużych marchewek
1 puszka groszku konserwowego
1 czubata łyżka masła
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
około 1/2 szklanki wody
ok. 100 ml śmietanki 18%
1 łyżka mąki
Wykonanie:
Marchewkę obrać i umyć, pokroić w kostkę. Zalać wodą, dodać masło, posolić i pocukrować, gotować najlepiej pod przykryciem. Od czasu do czasu mieszając, jeśli istnieje potrzeba podlać wodą. Kiedy marchew będzie miękka dodać groszek odsączony z zalewy. Chwilkę razem podusić. Śmietanę rozmieszać dobrze z mąką i dodać do marchewki, zagotować.
Smacznego :-)
Kategoria:
Przystawki i sałatki
Autor(ka): agattekh Czas publikacji: wtorek, 19 marca 2013 09:50
Opcje
Poleć znajomemu wpis „Marchewka duszona z groszkiem”