Kotlety mielone

Wykonanie

Składniki:
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego z łopatki (może być też z wołowiny lub mieszane)
2 małe suche kajzerki namoczone w mleku
3 ząbki czosnku
1 jajko
vegeta, majeranek, pieprz, maggy
tarta bułka do panierki
Wykonanie:
Namoczone kajzerki odcisnąć z mleka i dodać do mięsa. Następnie dodać surowe jajko i czosnek przeciśnięty przez praskę. Wymieszać i przyprawić do smaku. Formować kotlety i obtaczać w tartej bułce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Podawać z ugotowanymi ziemniakami i najlepiej buraczkami :-) lub dowolną surówką...
Smacznego :-)