Sałatka z pieczonymi burakami i bryndzą

Wykonanie

Składniki:
1 duży burak
bryndza
pestki dyni
sałata karbowana
glazura:
2 łyżki oliwy
łyżka miodu
łyżka soku z cytryny
łyżka sosu balsamico
sól
dressing:
2 łyżki oliwy
0,5 łyżki octu jabłkowego
0 , 5 łyżki balsamico
1 mały ząbek czosnku
Przygotowanie:
1) Buraki obieramy i kroimy w cienkie plasterki, układamy w brytfance i oblewamy glazurą, pieczemy 25 min w 200 * C
2) Robimy dressing i prażymy pestki dyni
3) Układamy na talerzu sałatę, buraki i bryndzę posypujemy pestkami dyni i polewamy dressingiem