Wykonanie
Dzisiaj zupa-krem, czyli coś co naprawdę lubię. Ten krem jest akurat z
pora, ale na pewno zdradzę Wam jeszcze na mój ulubiony krem czyli z
papryki. Paprykowej zupki nic nie pobije :) Ale to innym razem dzisiaj ta.Składniki:2 łyżki
masła400g
groszku2
ziemniaki600ml
bulionu warzywnego200ml kwaśnej
śmietanyBiała część
poraSólPieprz
Sposób przygotowania:
Por umyj, odetnij piętki i pokrój w krążki.
Ziemniaki obierz i pokrój w małe kawałki. Na 2 łyżkach
masła podsmaż
por i
ziemniaki, pod koniec smażenia dodaj
groszek. W garnku przygotować
bulion i dodaj do niego podsmażonego
pora z
ziemniakami i
groszkiem. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Następnie zupę zmiksuj i dodaj do niej
śmietanę,
sól i
pieprz do smaku. Zupę polecam podawać z grzankami. Życzę smacznego :)
