Zapiekanka Romans czyli Pani Szynka z Panem Makaronem

Wykonanie

400 g makaronu
200 g szynki w plasterkach
100 g startego sera gouda
250 g sosu beszamel
150 ml mleka
200 g serka topionego o smaku śmietankowym
posiekany szczypiorek
oliwa z oliwek
sól, pieprz
Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzić, dobrze osączyć.
Sos beszamelowy mieszamy z mlekiem, zagotować. Dodajemy ser topiony, rozpuścić, nie przerywając mieszania, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Szynkę kroimy w paski, następnie w kostkę.
Formę żaroodporną dokładnie smarujemy oliwą, układamy w niej warstwami makaron i pokrojoną szynkę. Każdą warstwę polewamy małą porcją sosu. Ostatnia warstwa powinna być makaronowa.
Pozostałym sosem równomiernie polewamy wierzch zapiekanki. Posypujemy startym serem.
Zapiekamy 20 min w 200 st. we wcześnie rozgrzanym piekarniku.
Gotowe danie posypujemy szczypiorkiem