CUPCAKESy ZE ŚLIWĄ bez mąki

Wykonanie

Składniki
Ciasto
200ml puree z fasoli (u mnie czarna)
3 jajka
3 łyżki mleka w proszku odtłuszczonego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
4 łyżki kakao odtłuszczonego bez cukru
20 łyżek fruktozy (bo lubię bardzo słodkie)
Nadzienie
30 suszonych śliwek
Przygotowanie
Składniki na ciasto mieszamy razem w misce na gładką masę. Małe foremki lub papilotki układamy na blaszce do pieczenia. Wypełniamy dna ciastem i do każdej kładziemy śliwkę. Teraz zalewamy ciastem niemal do pełna. Pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 minut. Trzeba pilnować aby się nie przypiekły. Z podanej ilości ciasta wyszło mi 30 cupeceakesów.
Pyszne, czekoladowe z rozpływającym się w ustach nadzieniem! Muszę popracować nad ich przystrojeniem...ale to już następnym razem :)
SMACZNEGO SIOSTRY!