Surówka owocowa z białej rzodkwi, po raz kolejny

Wykonanie

Odkąd odkryłam białą rzodkiew, odtąd regularnie serwuję sobie takie surówki z jej udziałem.
To dla mnie przekąska, deser, coś zdrowego słodkiego. Lubię bardzo te kombinacje owocowo-bakaliowe.
Robiłam już surówki z gruszką, z czekoladą, były z jabłkiem, z dodatkiem banana, a dzisiaj z ananasem.
Składniki na 2 porcje:
* rzodkiew
* pomarańcza (część wycisnęłam)
* kilka suszonych śliwek
* kawałek dojrzałego (mój za bardzo nie był) ananasa
Rzodkiew obrałam, starłam na grubych oczkach, odstawiłam, żeby puściła sok. Dodałam sok wyciśnięty z 1/4 pomarańczy i wymieszałam z pokrojonym ananasem, śliwkami i cząstkami pozostałej pomarańczy.
Lekko schłodziłam.
"Gdybym na początku swojej kariery jako przedsiębiorcy zapytał klientów, czego chcą, wszyscy byliby zgodni: chcemy szybszych koni. Więc ich nie pytałem."
Henry Ford