Ciasto z Kiwi

Wykonanie

Długa przerwa. Ale znowu nadaję.:D
Dzisiaj placek subtelny, kwaskowato-słodki. Bardzo łatwy, ale o jakże fajnym smaku. A jogurtowe ciasto jest naprawdę porządną podbudową, praktycznie mogłoby być osobnym plackiem. Jednak kiwi daje temu to coś ..
Przepis znalazłam na blogu Con Sapore .. Z prezentuje go z małymi zmianami.
Na zielono.
Czas na wiosnę !
Składniki (na 8 porcji):
1 szklanka mąki pszennej
4 łyżki cukru
3 łyżki oleju
5 łyżek jogurtu naturalnego
2 jaja
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
7 sztuki kiwi
Kiwi obierz i przekrój na połówki. Jaja ubij na puszystą masę, dodaj cukier, jogurt, olej oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Na dnie tortownicy o średnicy ok. 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia ułóż połówki kiwi a następnie zalej masą. Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut. Wystudzone ciasto zdecydowanym ruchem odwróć, tak by na wierzchu były widoczne owoce.
Wartość Kaloryczna 200 kcal (1 porcja)
Białko 4,8 g
Węglowodany 30 , 5 g
Tłuszcz 6 g