Sałatka Waldorf

Wykonanie

Dobra jest. Wszyscy o tym wiedzą.
Seler & jabłko to para idealna, wiele razy się o tym przekonałam. Za wybitność ich połączenia mogę dać pociąć mój ulubiony fartuch ! I te smaki przy minimalnej ilości produktów. Orzechy wspomnieniem jesieni, która chyba w jakiejś dziwnej postaci jeszcze trwa .
Składniki ( na 500 g sałatki) :
seler korzeń 200g
2 średnie jabłka
orzechy włoskie 40 g
jogurt naturalny 70 g
1 łyżeczka cukru
pieprz
sok z 1 cytryny
Seler obierz, ugotuj do miękkości i pokrój w słupki. Skrop je połową soku z cytryny. Obierz jabłka, wydrąż gniazda i pokrój w kostkę. Skrop je pozostałym sokiem z cytryny. Orzechy niezbyt dokładnie posiekaj. Zrób sos : jogurt wymieszaj z cukrem i pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misie i połącz z sosem.
Smacznego !
Wartość Kaloryczna 108 kcal ( 100 g sałatki )
Białko 2,8 g
Węglowodany 12 , 7 g
Tłuszcz 5 , 8 g