Pancakes

Wykonanie

Dawno nie robiłam pancakes, młodsza córka prosiła o nie od jakiegoś czasu i oto proszę..
110 g mąki pszennej
1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
25 g cukru
1 jajko
150 ml mleka
Wszystkie składniki zmiksować. Smażyć nieduże placuszki na lekko naoliwionej patelni aż na powierzchni placka pokażą się pęcherzyki powietrza. Przewrócić i smażyć do złotego koloru.