Przepisy użytkowników

Wykonanie

Muffinki te, zostały upieczone z przypadku, ponieważ mango, które kupiłam było nie zbyt dojrzałe.
Składniki na 12-14 muffinek:
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej,
3/4 szklanki cukru,
1 i 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej,
1/2 łyżeczki soli,
2 jajka,
1/2 szklanki oleju,
1 banan,
1 mango
Mango obrać, ze skóry, zblendować na puree, zagotować w garnku, zblendować razem z bananem. Do owocowego puree dodać jajka i olej. Mąkę przesiać z sodą, solą i cukrem. W misce wymieszać, rózgą kuchenną składniki suche i mokre. Ciasto przelać do foremek. Piec w 150 stopniach z termoobiegiem, przez 25 minut.
Smacznego.:)
* przepis własny