Grzane wino

Wykonanie

Składniki
2 - 4 porcje
500 ml czerwonego wytrawnego wina
2 grube plastry pomarańczy
skórka z 1/2 cytryny
kawałek kory cynamonu
kilka wyłuskanych owoców kardamonu
1 łyżka cukru wanilinowego
2 gwiazdki anyżu
2 goździki
4 łyżki brązowego cukru
opcjonalnie: 50 ml czerwonego martini
Przygotowanie
Pomarańczę i cytrynę dokładnie wyszorować. Cytrynę obrać ze skóry nożem lub obieraczką do warzyw.
Wszystkie składniki grzanego wina włożyć do garnka, zagotować na umiarkowanym ogniu.
Gotować pod przykryciem na minimalnym ogniu przez około 10 minut.
Przelać przez sitko do kieliszków, podawać z ćwiartką plasterka pomarańczy.