Ciasto z budyniem

Wykonanie

sobota, 13 Marzec 2010, autor: blue_megi, Brak Komentarzy »
Składniki na ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 kostka margaryny
2 całe jajka
1 żółtko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
Wszystkie składniki dokładnie wyrabiamy i dzielimy na dwie części.
Masa budyniowa:
2 budynie o dowolnym smaku (u mnie toffi)
3,5 szklanki mleka
cukier (ilość podana na opakowaniu budyniu)
Gotujemy jak zwykły budyń.
Dodatkowo:
pół słoiczka konfitury wiśniowej lub innej
Dużą tortownicę posmarować masłem i wysypać kaszą manną. Wyłożyć jedną część ciasta i posypać delikatnie mąką ziemniaczaną. Rozsmarować konfiturę, a następnie wylać gorący budyń. Wszystko przykryć ciastem (odrywać kawałeczki i układać na budyniu). Piec około 45 minut w 180 stopniach. Smacznego