Granola dyniowa

Wykonanie

Pomysł na zastąpienie soku z jabłek puree dyniowym podejrzałam w Filozofii Smaku . Dopiero podczas wpisywania przepisu na blog, zorientowałam się, że nie dodałam oleju, który do tej pory zawsze traktowałam jako obowiązkowy składnik granoli. Wynika z tego, że nie jest zupełnie potrzebny, a to chyba dobra wiadomość.
Składniki:
450 g płatków owsianych
230 g puree dyniowego
100 g miodu (można więcej)
200 g pestek z dyni
200 g pestek słonecznika
3 łyżeczki przyprawy do placka dyniowego
Wykonanie:
Wszystkie składniki wymieszać. Wyłożyć na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem. Piec przez około 40 - 50 minut w 170 stopniach. W trakcie pieczenia kilka razy przemieszać.