Wykonanie
Mam nadzieję, że pamiętacie jeszcze mój przepis na „jajka” bez
jajek, czyli „jajka” wegańskie. Podałam tam z czego zrobiłam „żołtka” i właśnie to zainspirowało mnie do zrobienia pasty a la jajecznej. Dodałam parę składników, dobrze doprawiłam i prosze bardzo, inauguracja nowej pasty, a może nowej wegetariańskiej jajecznicy? Wiem jedno, warto spróbować. Pyszności!Składniki:1 kostka
tofu1,5 szklanki
cieciorki (garbanzo)1
cebula2 ząbki
czosnkupieprz,
sól,
przyprawa warzywnakurkuma (tumeric)
Cebulę smażymy z
czosnkiem, dodajemy,
czosnek,
przyprawy i rozgniecioną widelcem
cieciorkę i
tofu.
Foto: M.Bojko
