Mega jajecznica - pozywna i prosta

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor marki
Czas przygotowania: do 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia fusion
Ilość osób: dla 2 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (3 głosy)
Mega jajecznica - pozywna i prosta - składniki:
2 jajka
1/4 średniej cebuli
5 plasterków szynki
3 plasterki polędwicy
1
2 plastry żółtego sera
olej
sól
pieprz
suszone zioła
1 pomidor
1 zielona papryka
Mega jajecznica - pozywna i prosta - sposób przygotowania: Na rozgrzany olej w patelni wrzucamy drobno posiekaną cebulę. Gdy cebula będzie lekko zarumieniona wsypujemy drobno posiekaną szynkę i polędwicę - smażymy wszystko na średnim ogniu często mieszając - zależy nam na tym, by tylko podgrzać mięso i odparować z niego nadmiar wody. W międzyczasie do miseczki wbijamy 2 jajka, przyprawiamy solą, pieprzem i suszonymi ziołami (mogą być dowolne, ja daję mieszankę tymianku, oregano, bazylii, majranku, rozmarynu i szałwii), następnie do masy w miseczce dodajemy drobno pokrojony w kostkę plaster sera i następnie delikatnie mieszamy zawartość miseczki widelcem tak, aby wszystko dokładnie wymieszać, ale nie wytworzyć piany z białka. Następnie do masy w miseczce dodajemy drobno pokrojony w kostkę plaster sera. Kroimy pomidor w plastry o grubości ok 1 cm i wrzucamy na patelnię do mięsa i cebuli - smażymy ok. 2 minut, często mieszając by pomidor zmiękł, dosypujemy drobno pokrojoną zieloną paprykę (może być też innego koloru, ale zielona najlepiej kontrastuje z czerwienią pomid
Jak sprawdzić czy jajko jest świeże?
Pączki serowe z polewą czekoladową
Tatar wołowy na grzankach [Jakub Kuroń gotuje]
Falafel z zielonym tahini [Jakub Kuroń gotuje]
Kruche ciasteczka z włoskimi orzechami
Dodaj swój przepis
Idealne faworki są chrupiące, delikatne i bardzo się kruszą ("przyozdabiając" przy tym twoją bluzkę). Karnawał wciąż trwa, więc zachęcamy do smażenia. Oto sprawdzone przepisy na trzy rodzaje faworków.
Zobacz też:
Domowe soki
Oprawa stołu