Pieczony pstrąg z cytryną

Wykonanie

Bardzo często przyrządzam ryby, a to kolejny pomysł na pyszna i zdrową rybkę :)
Składniki : dla 4 osób
4 szt. pstrąga
1 cytryna
3 dymki
koperek
sól,pieprz
suszony rozmaryn
Opis wykonania :
Pstrągi myjemy dokładnie i wycieramy do sucha. O prószamy solą i pieprzem dokładnie w środku i na zewnątrz. Ja odcinam głowy, gdyż u mnie nie toleruj ą widoku całej ryby na talerzu ;), ale jeżeli to komuś nie przeszkadza nie musi jej odcina ć.
Cytrynę dokładnie myjemy, kroimy w plastry, kładziemy po 2 kawałki w środku brzucha, posypujemy posiekaną dymką i koperkiem. Posypuje z wierzchu rozmarynem.
Rybę zawijamy w folię aluminiowa i pieczemy ok. 30 minut w
180 C.
Podajemy z surówką i pieczonymi ziemniaczkami. Smacznego :)
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy