Zapiekanka z dorszem

Wykonanie

Ostatnio miałam już dosyć ryby panierowanej czy to w bułce czy w mące bądź gotowanej na parze czy pieczonej w piekarniku .I tak zaczęłam szukać i kombinować i znalazłam ten oto przepis naprawdę pyszny szybki obiad w sumie trzy w jednym :), a takie przepisy uwielbiam.
Składniki :
1 opakowanie mrożonej marchewki z groszkiem
2-3 woreczki ugotowanego ryżu
filet z dorsza ja kupiłam brzuszki ilość zależy od was :)
duża cebula
20 dag sera żółtego w plasterkach
masło
sól, pieprz
natka pietruszki
Opis wykonania :
1. Cebulę kroimy w drobna kostkę , obsmażamy na maśle , gdy będzie zeszklona dodajemy marchewkę z groszkiem .Całość smażymy do miękkości i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, odstawiamy .
2. Rybę rozmrożoną :)(ja kupiłam brzuszki z dorsza są dużo grubsze niż filety , a w tej samej cenie ) obsmażamy na oliwie lub maśle , następnie solimy z każdej strony na talerzu.
3. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem , w naczyniu układamy warstwę warzyw , układamy na niej ser, następnie kładziemy rybkę znowu serek i ryż . Na wierzchu kładziemy kilka wiórek masła i przykrywamy folia aluminiowa by nie wysuszyć ryżu.
4. Całość pieczemy w 180 C ok. 20 minut .Po upieczeniu posypujemy posiekana natką :)
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy