Wykonanie
Dorsz zapiekany z
ziemniakami, to dobry pomysł na odmianę dla typowego, panierowanego, smażonego
dorsza z patelni.SKŁADNIKI:60 dag
filetów z dorsza b/skóry60 dag
ziemniaków1
cebulanatka pietruszki2 szklanki
mlekamasło do formy
sól,
pieprzRybę umyć, osuszyć, posolić.
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w plasterki.
Cebulę posiekać. Naczynie żaroodporne wysmarować
masłem. Ułożyć filety, posypać
pietruszką. Na rybie ułożyć
ziemniaki i
cebulę, posolić i popieprzyć. Zalać
mlekiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 175 stopni C. Piec ok.godziny. Podawać z surówką.
