MAKARON ZE SZPINAKIEM BROKUŁAMI I SEREM LAZUR

Wykonanie

Szpinak nie jest lubianym warzywem... a szkoda.
Jest jednak spora grupa ludzi którzy go lubią.
Ja jestem jedną z nich.
Dobrze doprawiony i przygotowany jest naprawdę pyszny.
Polecam go z makaronem, czosnkiem i serem lazur z brokułami.
Najlepsze są świeże liście, ale jeśli ich nie macie to jak najbardziej można użyć mrożonego.
Składniki:
opakowanie rozdrobnionego szpinaku 450 g
3-4 ząbki czosnku
1 szt. cebuli
dowolna ilość różyczek brokuł
kawałek sera pleśniowego lazur
opakowanie 200g 18% śmietany
parmezan do posypania
oliwa do smażenia
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
dowolny ulubiony makaron
Na oliwie podsmażyłam drobno pokrojoną cebulę i starte ząbki czosnku.
Dodałam szpinak.
Jeśli używacie zamrożonego to powinno się go smażyć do
momentu aż odparuje się z niego cała woda.
Wkruszyłam do niego ser lazur.
Ilość zależy od waszego smaku, należy próbować.
Mieszałam aż ser się rozpuścił.
Wlałam śmietanę.
Wymieszałam i doprawiłam do smaku.
Różyczki brokuł podgotowałam w lekko osolonej wodzie.
Dodałam je do szpinaku.