Bułki śniadaniowe ze słonecznikiem

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Faszerowane pieczarki ze ...
Przekładany czekoladowiec »
Tym razem nie mogłam przepuścić tak smacznych bułek , Nie pierwszy raz piekę bułeczki ale te wyszły naprawdę pyszne , lekko chrupiące . Wydarzenie Wspólne wyrabianie bułek śniadaniowych
zostało zorganizowane przez Agnieszkę
Cóż mogę powiedzieć chyba to, że nie lubię zbytnio samych bułeczek zawsze muszę mieć jakiś dodatek . Tym razem padło na słonecznik wyszły idealne , a w smaku znakomite.
trudność: łatwe
czas: powyżej 60 min
ilość porcji: 12
450g wody
drożdże 30g świeże
maślanka 50g
650g mąka pszenna typ 650
100g mąka żytnia razowa
sól 10g
15g octu balsamicznego Z MODENY KAMIS
miód 10g
Dodatkowo:
jajo
słonecznik łuskany 50 gram
Do misy wlałam letnia wodę.
Rozrobiłam w niej drożdże , dodałam szczyptę soli i ocet balsaminy .
Od razu zmieniło kolor na ciemniejszy.
Dodałam maślankę.
Dodałam teraz mąkę pszenną i mąkę żytnią.
Zamieszałam ciasto ( jest bardzo klejące , ale takie ma być). Ciasto zostawiłam na 45 minut do wyrośnięcia.
Włożyłam na obsypaną mąką ceratkę i podzieliłam na dwie części. Formowałam bułeczki kładłam na ceratkę i spłaszczałam je .
Rozbełtałam jajo i posmarowałam każdą bułeczkę i posypałam słonecznikiem.
Piekłam w 210 stopniach 15 minut , a potem zmniejszyłam do 190 stopni i piekłam następne 15 minut.
Dziękuje za wspólne pieczenie:
Agnieszce
Bożenie
Darii
Marzenie
Rynn
Alinie
Magdalennie
Małgosi
sobota, 28 czerwca 2014, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter