ßßß
Cookit - przepis na Cykoria zapiekana z mozzarellą, w sosie śmietanowo-jajecznym
Toggle navigation
Wszystkie (176132)
Przepisy (173196)
Składniki (2936)
Wszystkie (176132)
Przepisy(173196)
Składniki(2936)
Cykoria zapiekana z mozzarellą, w sosie śmietanowo-jajecznym
Składniki
Cykoria
Ser mozarella
Jajko
Śmietana kremówka
Gałka muszkatołowa
Sól morska
Pieprz
Szczypiorek
Wykonanie
Uwielbiam
cykorię
! Jest delikatna i świeża, można ją jeść na ciepło i zimno. I chociaż dostępna jest zimą to jakoś kojarzy mi się z wiosną. Ach wiosno - przybywaj!A
póki
co prosty przepis na pyszną
cykorię
:)
Na 2 porcje:5 średnich
cykorii
2 kule
mozzarelli
3
jajka
kubek
śmietanki 30%
odrobina
gałki muszkatołowej
świeżo mielona
sól morska
świeżo mielony
pieprz
+
szczypior
do przybrania
Cykorie
umyć, odkroić gorzką część. Obrać z liści, odrzucając głąb.
Mozzarellę
pokroić w plastry.W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę
cykorii
a następnie warstwę
mozarelli
i tak na przemian.
Jajka
dokładnie wymieszać ze
śmietanką
, dodać odrobinę
gałki muszkatołowej
.Warstwy
cykorii
z
mozzarellą
zalać jajeczno-
śmietanowym
sosem.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni, piec 30-35 minut.Całość doprawić
solą
i
pieprzem
. Podawać ze świeżym
szczypiorem
.Voila!
Źródło:
http://goodmoodfood-goodmoodfood.blogspot.com/2013/03/cykoria-zapiekana-z-mozzarella-w-sosie.html
Przepisy powiązane
Klasyczny francuski omlet
Klasyczny francuski omlet
Klasyczny francuski omlet
Klasyczny francuski omlet
Klasyczny francuski omlet
Składniki powiązane (0)