Wykonanie
Spożycie dostatecznej ilości kwasów tłuszczowych omega-3 wpływa na zmnieszenie ryzyka powstawania niektórych rodzajów nowotworów, chorob
serca, cukrzycy oraz zmniejszą ryzyko depresji . Ta ostatnia właściwość bardzo nam się przyda, gdyż zimą o sezonową depresję nie trudno.Bogatym źrodłem omega-3 są
między innymi
orzechy włoskie i
siemię lniane.
Foto: M.BojkoSkładniki:2 szklanki
orzechów włoskich1/3 szklanki
płatków owsianych3 łyżki zmielonego
siemienia lnianego¼ łyżeczki
soli½ szklanki
syropu klonowego,
syropu agave, albo
miodu3 łyżki carobu (karobu)0,5 szklanki
migdałówWszystkie składniki miksujemy w robocie kuchennym, formujemy
ciasteczka i dekorujemy pokrojonymi
orzechami włoskimi.Z podanego przepisu wychodzi ok. 10
ciasteczek.Pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temp. 350 F (180 C), przez 10 do 15 min. Zdejmujemy
ciastka po wystygnięciu.Dla niektórych osób mogą być mało słodkie, można dodać 2 łyżki
brązowego cukru.Nie radzę zaczynać jeść kiedy sa jeszcze ciepłe, bo można
mieć problem i… spałaszować wszystkie naraz
