Knedle z mrożonych śliwek

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 6
(z pieczeniem / smażeniem): 45 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 3
Składnik
Logo Ilość Czego
Mrożone śliwki 40 sztuk
cukier według uznania
ziemniaki 1 kilogramów
mąka 1.5 szklanek
jajka 1 sztuk
mąka według uznania
cukier według uznania
tłuszcz według uznania
Wykonanie:
Obrać ziemniaki, zalać wrzątkiem, posolić niezbyt mocno, ugotować. Dobrze wytrząsnąć z pary, przepuścić przez praskę lub dobrze utłuc. W czasie gotowania ziemniaków włożyć śliwki na sito, przelać wrzątkiem po czym każdą nakrajać wzdłuż i wyjąć pestkę (nie rozmrażać śliwek). Do ziemniaków dodać mąkę, jajko i dobrze wyrobić ciasto. Toczyć grube wałki, kroić w plastry, każdy troszkę spłaszczyć trzymając na dłoni, położyć śliwkę, nasypać do niej troszkę cukru, zalepiać zgrabne knedle. Po wykonaniu wszystkich włożyć je na lekko osolony wrzątek. Od wypłynięcia na wierzch gotować około 5 minut na niezbyt silnym ogniu. Okrasić masłem z bułka tartą lub posypać cukrem.
Autor: Kasia i Tomek
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Inne
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: