Omlet z szynką i serem

Wykonanie

Omlet z szynką i serem to pyszną śniadaniowa propozycja. Kocham śniadania na słono, na bazie jajek. Według mnie nie ma nic lepszego 🙂 Tego omleta przygotowuje się bardzo prosto, a efekt jest zaskakujący i przepyszny.
Zobacz też:
Jajka sadzone na boczku
Śniadaniowe muffinki jajeczne
Zielona szakszuka
Porcji: 1 Czas gotowania: 10 minut
Składniki
2 jajka
2 plasterki sera żółtego
2 plasterki szynki
łyżeczka mąki
szczypta soli
odrobina oleju
Przepis
1
Białka oddzielamy od żółtek. Dodajemy do białek sól i ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy do nich żółtka i mąkę. Mieszamy delikatnie do połączenia.
2
W międzyczasie kroimy szynkę oraz ser na mniejsze kawałki.
3
Rozgrzewamy patelnię, wlewamy na nią masę jajeczną, kiedy się lekko zetnie dodajemy szynkę oraz ser. Po chwili składamy na patelni omleta na pół, a następnie go przekładamy na drugą stronę, aby cała masa jajeczna się ścięła.
4
Opcjonalnie możecie dodać szczypiorek czy inne, ulubione dodatki.