Naleśniki z mąką kokosową

Wykonanie

Składniki :
2 kopiaste łyżki mąki kokosowej
3 łyżki mąki pszennej
1 jajko, szczypta soli
400 ml mleka - może być roślinne
tłuszcz do smażenia, może być olej kokosowy
Przygotowanie :
Do odmierzonego mleka dodać jajko i mąki, sól- wymieszać dokładnie
Smażyć z obu stron na gorącym tłuszczu.
Naleśniki z mąką kokosową są bardzo delikatne, trzeba uważać by przy przerzucaniu na drugą stronę nie popękały. Robimy to bardzo ostrożnie :)