Szybki chleb bez wyrabiania

Wykonanie

Przepis na banalnie prosty i szybki do zrobienia chleb, dla tych wszystkich którzy nie lubią skomplikowanych wypieków i wyrabiania chleba rękoma.
Wszystko miesza się tutaj w misce i odstawia do wyrośnięcia. Ten chleb uda się każdemu! Jest też bardzo dobry .
Piec można w dowolnej formie o dowolnym kształcie. Ja swój piekłam w okrągłej tortownicy.
Składniki na 1 średniej wielkości chleb
O.5 kg mąki pszennej
3 łyżki pestek słonecznika
3 łyżki pestek dyni
ewent. nasiona siemienia lnianego
1 łyżka cukru
1 łyżka soli
jeśli nie mamay to ewent. zmielić młynkiem płatki owsiane
30 gram świeżych drożdzy
0.5 litra ciepłej wody
Wykonanie
Do miski wsypujemy wszystkie suche produkty i mieszamy.
Do ciepłej wody dodajemy drożdze i mieszamy aż do rozpuszczenia drożdzy.
Wlewamy wodę do miski z suchymi produktami i mieszamy wszystko na gładką masę.
Przykrywamy miskę ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 min.
Następnie ponownie wszystko mieszamy i odstawiamy na 40 min.
Nagrzewamy piekarnik na 10 min przed włożeniem chleba.
Ciasto chlebowe przekładamy do dowolnej formy.
Pieczemy na funkcji bez termo obiegu, czyli funkcja góra/dół.
220 C przez 50 min.
Wyjmujemy po lekkim przetudzeniu na kratkę aby chleb odparował i całkowicie wystygł.
Smacznego