Czekoladowe batoniki z kaszy jaglanej

Wykonanie

Pyszne, zdrowsze i szybkie, do przygotowania w 5 minut (serio)! Niepokojąco smaczne połączenie masła orzechowego z czekoladą, które smakuje i dorosłym i dzieciom, wspaniałe do szkolnych lunch box'ów :-). Do batoników trzeba zakupić ekspandowaną kaszę jaglaną. Czekoladowe batoniki możecie dowolnie modyfikować korzystając z poniższego przepisu bazowego. Dodając bakalie pamiętajcie o odpowiednim zmniejszeniu ilości kaszy by masa czekoladowa dobrze skleiła batoniki w całość i by się nie rozpadały. Jeśli wolicie, zamiast kaszy jaglanej można użyć 'dmuchanego' ryżu. Zapiszcie do wykonania :-).
Składniki na 9 batoników:
50 g masła
4 łyżki nektaru z agawy (lub miodu)
200 g gładkiego masła orzechowego
100 g ekspandowanej kaszy jaglanej (3 szklanki o pojemności 250 ml każda)
90 g czekolady deserowej
W większym garnuszku umieścić masło, nektar z agawy (lub miód), wymieszać i podgrzewać, do roztopienia się masła. Dodać masło orzechowe i dalej podgrzewać na małej mocy palnika, mieszając, do jego roztopienia. Dodać posiekaną czekoladę deserową i wymieszać, do jej roztopienia. Wsypać ekspandowaną kaszę jaglaną i dobrze wymieszać.
Formę kwadratową o boku 20 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej masę czekoladową, dokładnie wklepać w formę, wyrównując wierzch. Umieścić w lodówce na 2 godziny lub do momentu stężenia batoników.
Wyjąć z lodówki, pokroić na kwadraty i podawać.
Smacznego :-).