Pasta z ciecierzycy

Wykonanie

Lekkie smaczne i zdrowe smarowidło … pasta z ciecierzycy …prawie hummus, ale bez pasty tahini … tak lubimy i jadamy najczęściej 🙂 . Polecam Wam spróbować 🙂 … z kromkę chrupiącego pieczywa i rukolą … pycha!
Składniki:
1 puszka ciecierzycy
2 ząbki czosnku
3-4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
szczypta soli
świeżo mielony pieprz do smaku
Wykonanie:
Ciecierzycę odcedzamy z zalewy, przesypujemy do kielicha blendera. Dodajemy obrane ząbki czosnku, sól, pieprz oraz oliwę. Miksujemy do czasu uzyskania gładkiej pasy. Podajemy z ulubionym pieczywem i rukolą.
Smacznego!