,,Roladki z cukinii i łososia ’’

Wykonanie

Tak upieczone roladki są bardzo delikatne w smaku. Można je podawać „w sosie” własnym, ale można także podać dodatkowe sosy. Roladki powstały dzięki uprzejmości marki Frisco,
Frisco.pl – supermarket online z pełnym asortymentem spożywczym i nie tylko. … W sklepie Frisco znajdziecie między innymi produkt LIMITO Łosoś Norweski wędzony na zimno – plastry. Ciesz się przyjemnymi zakupami online z firmą Frisco !
Składniki:
1 opakowanie LIMITO Łosoś Norweski wędzony
1 filet z halibuta
1 cukinia
1 cytryna
sól, pieprz
oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Cukinię kroimy wzdłuż na cieniutkie plastry (max 1/2 cm). Smarujemy cienko oliwą i smażymy na patelni aż zmięknie.
Filety ryby solimy i posypujemy pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie kroimy wzdłuż na długie paski, o szerokości i długości odpowiadającej mniej więcej wielkości plastrów cukinii.
Na pasku ryby kładziemy plasterek cukinii oraz suszonego pomidora i zwijamy w roladki. Każdą spinamy patyczkiem i układamy w naczyniu do zapiekania wysmarowanym wcześniej oliwą. Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy przez 25 minut w temperaturze 190stopni.
Smacznego:)