Kurczak na słodko

Wykonanie

By MagicPot, 20 czerwca 2016
(Jeszcze nie oceniony)
Loading...
Kurczak na słodko to oczywiście propozycja na soczyste danie obiadowe. Podczas ostatnich przygotowywań do obiadu, postanowiłam przeprowadzić eksperyment i bez zaglądania w jakiekolwiek książki kucharskie i notatki mojej mamy przygotowałam kurczaka na słodko. Eksperyment się udał a kurczak nie był przesadnie słodki tylko z posmakiem słodkości co zadowoliło najstarszego mężczyznę.
dwie nogi kurczaka ze skórą
jedno duże jabłko
dwie średnie nektarynki
jedna duża cebula
5 łyżek miodu
olej lub oliwa
przyprawy: użyłam własnoręcznie przygotowaną mieszankę przypraw do kurczaka
Nogi kurczaka dokładnie umyłam a następnie osuszyłam ręcznikiem papierowym.
Następnie ułożyłam je w naczyniu żaroodpornym i obsypałam mieszanką przypraw do kurczaka i delikatnie skropiłam kilkoma kroplami oleju.
Jabłko przekroiłam na pół i wydrążyłam gniazda nasienne. Następnie pokroiłam w plasterki i powpychałam między nogami kurczaka wszystkie kawałki jabłka.
Z nektarynek wydrążyłam pestki a następnie pokroiłam niedbale w kostki i także poupychałam między nogami kurczaka.
Cebulę poszatkowałam w talarki i posypałam po wierzchu nogi kurczaka.
Następnie oblałam wszystko miodem.
Naczynie przykryłam pokrywką żaroodporną – jeżeli takowej nie macie, przykryjcie szczelnie folią aluminiową. Naczynie z mięsem i owocami wstawiłam do lodówki na około godzinę.
Po godzinie nastawiłam piekarnik na grzanie na 200˚C.
Gdy piekarnik był nagrzany wstawiłam naczynie żaroodporne wraz z przykryciem i zapiekałam przez godzinę.
Po godzinie zdjęłam pokrywkę i pozostawiłam w piekarniku na jeszcze 20 minut.
Smacznego!
Polecam inne przepisy na dania obiadowe: