Konfitura truskawkowo- miętowa z Konfitur-Fix

Wykonanie

Składniki :
1 kg truskawek
35 dag cukru
Konfitur-fix na 1 kg owoców
krople miętowe
Przygotowanie :
Umyte, osączone owoce pokroiłam drobno
Zasypałam je odmierzonym cukrem i Konfitur-fix, wymieszałam dokładnie - owoce puściły sok
Gotowałam około 3-5 min. tak jak napisano na opakowaniu Konfitur- fix
Gorące konfitury przelałam do czystych słoiczków prawie po brzeg, zakryłam dekielkami
Do 2 słoiczków dodałam eksperymentalnie kilka kropel miętowych.
Konfitura z miętą ma fajny, orzeźwiający smak. Mam nadzieję, że przetrzyma się w słoiczkach bez kłopotów.
Krople miętowe najlepiej dodawać do odmierzonej porcji konfitur (i mieszać ), robić to ostrożnie, by nie "przedobrzyć" smaku.
Konfitura będzie do przekładania ciast :)