Dżem z aronii i jabłek

Wykonanie

Aronia kojarzyła mi się dotąd z sokiem i nalewką :) W internecie natknęłam się jednak na przepis na dżem... zanotowałam odręcznie na karteluszce... i musiałam przetestować :) Przecież test to moje drugie ja :) Aronia czekała na przetworzenie, a dodatkowo dostałam od sąsiada wiadro pięknych jabłek, ekologicznych, bez oprysków, takich robaczywych :) Nie będę ukrywać, że zapach, który unosił się w kuchni podczas gotowania był hipnotyzujący :)
Składniki :
1 kg aronii
1/2 kg obranych jabłek
1/2 kg cukru
1/2 litra wody
Sposób przygotowania :
Aronię umyj, osącz. Wrzuć do garnka razem z pokrojonymi jabłkami, cukrem i wodą. Doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu przez godzinę. Kilkakrotnie zamieszaj. Gorący dżem przełóż do słoików, odwróć do góry dnem i wystudź. Przechowuj w chłodnym miejscu.