Currywurst, Kiełbasa w sosie curry

Wykonanie

Szybki i smaczny pomysł na kiełbasę. Niemiecka klasyka. Ponieważ w Polsce nie znalazłam póki co odpowiednika kiełbasy, jaką jadłam w Berlinie, zastępuję ją więc zwykłą kiełbasą lub kiełbasą białą pieczoną. W obu wersjach świetnie smakuje. W zasadzie, cała atrakcją tego dania jest sos, więc dajcie po prostu taką kiełbasę, jaka najbardziej Wam smakuje. Może ktoś z Was zdecyduje się w majowy weekend na grillowanie? Jeśli nie, kiełbaskę można także przygotować w domu. Polecam :)
1 puszka pomidorów
2 łyżeczki miodu
2 łyżeczki octu
2 łyżeczki sosu Worcestershire
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka curry
( ew. szczypta pieprzu cayenne)
kiełbasa
Kiełbasę upiec. W międzyczasie przygotować sos.
Pomidory przełożyć do rondla. Jeśli używamy całych - pokroić je drobno. Dodać miód, ocet, sos Worcestershire, paprykę i curry. Wymieszać. Gotować kilka minut, aż sos zmniejszy objętość i zgęstnieje.
Na końcu oprószyć mąką pszenną i wymieszać. Chwilę gotować.
Kiełbasę podawać z sosem i frytkami lub świeżym pieczywem.