Sałatka z mortadeli

Wykonanie

Mortadela !!! niezbyt ją lubimy i cenimy, ale sałatka z mortadelą to już zupełnie inna bajka. Naprawdę fajna, ostra i pikantna. Oczywiście jeżeli naprawdę mocno nie lubicie mortadeli, to można z powodzeniem zastąpić ją szynką.
300 g mortadeli
4 jajka
5 średnich ogórków konserwowych
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy francuskiej
sól, pieprz
Mortadele kroimy w paski, jajka gotujemy na twardo i kroimy w kostkę, ogórki również w kostkę. Majonez mieszamy z musztardą i dodajemy do sałatki, mieszamy i przyprawiamy.