Wykonanie
Chrzan to pozycja obowiązkowa na Wielkanocnym
stole. Jest idealnym dodatkiem do
jajek, czy
żurku. Przyrządzając domowy
chrzan można nieźle się popłakać, ale takie oczyszczenie czasem jest wskazane :)Składniki:2 korzenie
chrzanusok z jednej
cytryny3 łyżki letniej przegotowanej
wodycukiersólPrzygotowanieKorzenie
chrzanu obierz najlepiej obieraczką do warzyw i wrzuć do zimnej
wody na około 30 minut.
Chrzan zetrzyj na tarce o małych oczkach.
Skrop cytryną, dodaj do smaku
cukier,
sól oraz
wodę w takiej ilości jaką chcesz uzyskać konsystencję.Doprawiony
chrzan przełóż do słoiczka i przechowuj w lodówce.Aby był bardziej łagodny wystarczy dodać gęstą
śmietanę.
