Smażona kaszanka z cebulą

Wykonanie

Popisowe, męskie śniadanie wg. Pana Męża
Kocham weekendy! Kiedy to nie muszę się zrywać wcześnie rano i leniwie mogę powitać w łóżku dzień. A jak szczęście dodatkowo dopisze, to Pan Mąż zaskoczy mnie gotowym śniadaniem i gorącą herbatą do łóżka :)
Dla każdej gospodyni domowej - tej początkującej i tej już zasobnej wiekiem - jest to wydarzenie warte wiekopomnego uwieńczenia w piśmie i fotografii. Stąd dowód rzeczowy wspomnianego śniadania na blogu :)
Popisowe danie śniadaniowe wg. Pana Męża to smażona kaszanka z cebulą . Szybkie, nieskomplikowane, z niewielu składników - każdy małżonek ma szansę sobie tu poradzić :)
Składniki na 2 porcje:
3 małe pętka kaszanki
2 małe cebule
sól, pieprz - do smaku
1 łyżka oleju rzepakowego - do smażenia
Cebule obrać, pokroić w cienkie piórka lub większa kostkę. Z kaszanki zdjąć osłonki.
Na rozgrzany na patelni olej wrzucić cebulę i podsmażyć, aż się zeszkli i zezłoci.
Dorzucić wtedy kaszankę i podzielić ją na mniejsze kawałki łopatką. Smażyć na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając, aż kaszanka się rozpadnie, przemiesza z cebulą, a całość się ładnie przypiecze.
Podawać z domowym chlebem i dodatkiem chrzanu. Smacznego!