Ciasteczka owsiane z bakaliami

Wykonanie

Pomysł na ciasteczka chodził mi po głowie od kilku dni. Miałam wielką ochotę na syte ciacha, najeżone bakaliami. I tak powstały w kilka minut pyszne ciasteczka owsiane, które zadowoliły moje podniebienie. Mąż do połowy masy dodał czekoladę i też był zachwycony ze swojej partii słodkości :) Zapraszam po przepis.
SKŁADNIKI:
1 szklanka płatków owsianych
3/4 szklanki mąki pszennej
jajko
130 g masła
garść suszonej żurawiny
2 garści rodzynek
1 szklanka wiórków kokosowych
80 g cukru trzcinowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej'
opcjonalnie: kilka kostek pokrojonej w kosteczkę czekolady
PRZYGOTOWANIE:
Masło roztopić w rondelku, a jajko roztrzepać widelcem w kubku. Wszystkie suche składniki dobrze wymieszać w misce, następnie dodać przestudzone masło i jajko. Połączyć rękoma. Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego i lekko spłaszczyć. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku do 180 st.C ok 15 minut, aż się ładnie zrumienią. Smacznego!