Sałatka ze świeżego szpinaku ze słonecznikiem

Wykonanie

Macie czasami tak, że coś byście zjedli, ale tak naprawdę nie wiecie co. Ta sałatka jest idealna na takie właśnie chwile:-) Ostatnio dostałam przepis na mega łatwą w wykonaniu sałatkę, idealną na kolację, jako dodatek do mięs lub po prostu na jakąś domówkę. Autorką tego przepisu jest Monika F. Dziękuję za super prostą i smaczną sałatkę:-)
Składniki:
1/2 op. świeżego szpinaku
2 - 3 garście słonecznika (prażonego i solonego)
150 - 200 g boczku w plastrach (opcjonalnie salami, ale z boczkiem wydaje mi się smaczniejsze)
4 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz
Wykonanie:
Boczek kroimy na paski i podsmażamy na patelni (na chrupko)
Jogurt doprawiamy do smaku solą i pieprzem
Na półmisku układamy liście szpinaku i polewamy je jogurtem. Następnie szpinak z jogurtem posypujemy słonecznikiem i przestudzonym boczkiem (lub salami). I to koniec... możemy zajadać:-)
Smacznego