Domowe bułeczki ze słonecznikiem.

Wykonanie

Przepis na takie przepyszne bułeczki znalazłam u Edyty, nieco zmodyfikowałam rodzaj mąki, bowiem zamiast razowej dałam pełne ziarna, jednak i tak wyszły pyszne ;)
Potrzebne składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej,
1,5 szklanki mąki pełne ziarno,
1,5 szklanki wody,
15 g drożdży ,
3 łyżki oleju,
3 łyżki słonecznika,
łyżeczka soli
Sposób wykonania:
Wsypujemy 1,5 szklanki mąki pszennej i 1,5 szklanki mąki pełne ziarno.
Mieszamy drożdże z trochę wody i zostawiamy do wyrośnięcia. Dodajemy łyżeczkę cukru jeszcze.
Dodajemy 3 łyżki oleju, 3 łyżki słonecznika, łyżeczkę soli, 1,5 szklanki wody.
Czekamy, aż drożdże wyrosną.
Dodajemy do ciasta.
Wyrabiamy, posypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i zostawiamy.
Czekamy, aż wyrośnie przez ok. godzinę.
Mi wyszło 15 bułek. Zostawiamy jeszcze na 30,40 min., żeby wyrosły.
Pomoczyłam je wodą, obtoczyłam w dobrej szklance słonecznika i położyłam na wysmarowaną tłuszczem blachę.
Pieczemy ok. 20 min. w 180 st.
Smacznego !