Dżem z żółtych śliwek.

Wykonanie

Witajcie, z racji tego, że w tym roku na drzewie jest dużo pięknych żółtych śliwek postanowiłam zrobić z nich kompot :)
Potrzebne składniki :
1,8 kg śliwek
2 konfiturki
1/3 szklanki wody
kwasek cytrynowy/sok cytrynowy
70 dkg cukru
Sposób wykonania :
Śliwki kroimy na ćwiartki, potrzebujemy dobre 1,8 kg.
Wsypujemy do garnka.
Dolewamy 1/3 szklankę wody.
Wsypujemy 2 konfiturki.
Całość dokładnie mieszamy i gotujemy na małym ogniu ok. 20 min, cały czas mieszając.
Czekamy, aż śliwki się rozgotują.
Dosypujemy ok. 70 dkg cukru.
Całość dokładnie mieszamy.
Dosypujemy kwasek cytrynowy/ dodajemy sok z cytryny.
Słoiki wstawiamy go nagrzanego piekarnika.
Przelewamy do słoików.
Zakręcamy, odwracamy na chwilę do góry dnem.
Dżem odstawiamy na chwilę do ostygnięcia i jest gotowy ;)
Smacznego !