ßßß Cookit - przepis na Zakwas na barszcz czerwony

Zakwas na barszcz czerwony

nazwa

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor red.
gazeta.tv
Czas przygotowania: do 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Ilość osób: powyżej 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
1.5 kg buraków
1 kromka chleba razowego
1 łyżeczka kminku
1 główka czosnku
przegotowana woda
Zakwas na barszcz czerwony - sposób przygotowania: Obrane, umyte i pokrojone buraki układamy w glinianym garnku lub szklanym słoju. Zalewamy je przegotowaną wodą - tak, by je przykryła. Dodajemy przekrojone na pół ząbki czosnku, kminek i kładziemy na wierzchu kromkę chleba. Dodajemy łyżeczkę soli na litr płynu, aby przyspieszyć proces kiszenia. Garnek lub słój odstawiamy w ciemne miejsce o temperaturze pokojowej na minimum tydzień. Usuwamy chleb i pianę z powierzchni zakwasu, następnie przecedzamy go przez wielokrotnie złożoną gazę i przelewamy do butelek.
Pyszny barszcz na święta? Już teraz musisz przygotować zakwas
Zakwas na barszcz - wcale nie taki trudny
bowiem go "przegotujemy", nasz barszcz może stracić swój piękny kolor i stać się bury. Niektórzy podają również zakwas na stół, aby każdy z gości mógł dolać go samodzielnie do własnego talerza czy kubeczka z barszczem. Zobacz nasze przepisy na: Zakwas na barszcz Zakwas na czerwony
Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku
Jaka szkoda, że jemy go tylko na święta! Barszcz czerwony z uszkami lub pasztecikami, mimo, że poza okresem Bożego Narodzenia jadamy go rzadko, jest bardzo wysoko w naszym rankingu. Znamy najlepsze sposoby na zakwas i barszcz czerwony Hmmm... Nie pochwalamy, ale nie możemy tego przemilczeć... Pierwszą
Świąteczne standardy
przygotowanego z buraków. Wbrew pozorom nie jest to nic trudnego. Osobom, które chciałyby się o tym przekonać polecamy instruktażowe wideo Jakuba Kuronia - " Pyszny barszcz na święta? Już teraz musisz przygotować zakwas ". Barszcz czerwony Zakwas na barszcz : 2 buraki 2 ząbki czosnku 2 liście
Źródło:http://ugotuj.to/ugotuj/167411970/zakwas+na+barszcz+czerwony/p