Muffiny brownie's

Wykonanie

Te muffiny należą stanowczo do moich ulubieńców.
Po pierwsze bardzo prosto się je robi, po drugie zawsze wychodzą!
Wilgotne, mega czekoladowe w środku i z chrupiącą skorupką na wierzchu...marzenie!
Mocna dawka słodkości!
Składniki:
100g masła
200g czekolady (ja użyłam mlecznej - można użyć gorzkiej)
0,5 szklanki cukru (może być brązowy)
2 jajka
1 łyżeczka cukru waniliowego
2/3 szklanki mąki
1 łyżka kakao
Wykonanie:
W rondelku rozpuszczam masło o dodaję 150g połamanej czekolady oraz cukier. Mieszam do rozpuszczenia i połączenia składników. W osobnej dużej misce rozbełtuję dwa jajka. Dodaję cukier waniliowy, mąkę, kakao. Dodaję masę z rondelka i całość mieszam do połączenia składników. Tak powstałe ciasto przelewam do papierowych papilotek do muffinów. Piekę około 20 minut w 180C. Z przepisu wyszło mi 15 babeczek.