Placuszki kukurydziane

placuszki kukurydziane z kandyzowanym aloesem i konfiturą z ananasa
cornmeal pancakes with candied aloe and pineapple confiture

Słoneczne placki na całkiem słoneczny poranek. Co więcej, leniwy poranek. W nadziei na przyjemny dzień.

/1 porcja/
- 60g mąki kukurydzianej
- 1 łyżka budyniu waniliowego
- 1 jajko
- 100ml mleka
- 1 łyżeczka syropu z agawy
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki ekstraktu z wanilii
Mieszamy razem mąkę, proszek i sodę, dodajemy resztę składników. Smażymy na rozgrzanej patelni. Podajemy na ciepło z ulubionymi dodatkami.