Wykonanie
wholewheat
banana-coconut dumplings
/1 porcja/- 50g
mąki żytniej- 1
jajko- 300ml
mleka + 1 łyżka- 1 łyżeczka
cukru trzcinowego- 1
banan- 2 łyżeczki
wiórków kokosowych- 1/4
laski wanilii*
Banana miażdżymy widelcem na papkę.
Owoce mieszamy razem z
jajkiem, łyżką
mleka, wiórkami kokosowymi i
mąką. W garnku podgrzewamy
mleko. Kiedy zacznie się gotować, wrzucamy na
mleko kluseczki nabierane łyżką i gotujemy ok. 3-4 minuty.*można użyć
cukru wanilinowegoZaczyna się nadprogramowy tydzień mojej majówki. Za rok to ja
będę zapewne umierać ze strachu, pisząc maturę, a za kolejne lata narzekać na studia i zbliżającą się sesję, jednak
póki co wolę o tym nie myśleć. Za oknem świeci słońce, a ja mam głowę pełną pomysłów. Kto wie, może uda mi się jeszcze w ciągu tego tygodnia wyskoczyć w góry? Mam taką nadzieję. W końcu kocham je od dziecka. W szczególności jedną miejscowość - Szklarską Porębę. Jeżdżę tam, odkąd pamiętam, a choć moje życie w ciągu tych wszystkich lat wciąż się zmienia, góry są pewnym punktem odniesienia, a szlak czymś, co pomaga mi zebrać myśli. Idąc przed siebie, podziwiając
widoki, mącząc nogi w strumyku czuję się wspaniale. Chciałabym wrócić do tego jeszcze przed wakacjami.
A Wy? Macie takie miejsca, które lubicie odwiedzać bez względu na
porę roku i towarzystwo?
