Śledzie z sałatką jabłkowo-porową

Wykonanie

Publikuję Jeszcze raz :-) jakis chochlik byl u usunął Wpis.
Składniki:
1/2 kg śledzi
2 duże pory
4 jabłek
400 ml śmietany 18%
200 ml jogurtu naturalnego
Wykonanie:
1. Śledzie moczymy w zimnej wodzie (wymieniając wodę kilka razy). Moczymy do momentu aż nie będą dla nas za słone, trzeba próbować i tyle.
2. Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
3. Por kroimy w półkrążki. Następnie do jabłek dodajemy pokrojony por, dokładamy śmietanę i jogurt. Mieszamy. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
4. Wymoczone śledzie kroimy w 3-4 centymetrowe paski i układamy warstwowo na sałatce najlepiej w szklanym naczyniu (sałatka, śledzie, sałatka, śledzie, sałatka)
Smacznego