SŁODKOŚCI NA DZIŚ - Ciasteczka maślane

Wykonanie

CO POTRZEBUJEMY ?
200 g masła
1 szklanka cukru
1 jajko
1 łyżeczka esencji waniliowej
2,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki soku pomarańczowego
JAK ROBIMY ?
Masło ucieramy kolejno dodając cukier, jajko i esencję waniliową. Przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia wsypujemy stopniowo do dotychczasowych składników. Następnie dodajemy sok pomarańczowy i całość miksujemy. Ciasto okładamy folią spożywczą i chłodzimy w lodówce przez 2 godziny. Po schłodzeniu z całego ciasta bierzemy jego część, rozwałkowujemy nie za cienko, wykrawamy ciasteczka i układamy obok siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczenie: 7-8 minut (przy pierwszej małej partii ciasteczek trzeba zobaczyć, jaki czas jest optymalny dla naszego piekarnika), temp. 200 stopni C.
Źródło: Piekarnik sprawdzone przepisy
P.S. Znikają w tempie ekspresowym :D